Homemade fondente Marshmallow – Il modo più semplice per coprire una torta
Sei stato alla ricerca di un pre-fondente fatto che ha un sapore davvero buono? Sei stanco di spendere tonnellate di soldi per fondente pre-fatto, perché è facile con cui lavorare? Allora lasciate che vi dica un segreto – non vi è una soluzione semplice, economico e gustoso. Fai la tua marshmallow fondant proprio!
Per fare una piccola quantità (coprirà una piccola torta rotonda) è necessario:
1 tazza di mini marshmallows
1 cucchiaio di acqua
1 1 / 2 tazze di zucchero in polvere (setacciato)
Per effettuare una grande quantità è necessario:
1 sacco 16 once di mini marshmallows
2 cucchiai di acqua
2 libra di zucchero in polvere (setacciato)
In primo luogo, aggiungere l’acqua alla marshmallows in una ciotola capiente e forno a microonde per 30 secondi (60 secondi per la grande serie). Lavorare l’impasto fino a che non diventa come uno sciroppo e forno a microonde più, se necessario. Che, fondamentalmente, vogliono sbarazzarsi di tutti i grumi in modo che il composto è liscio. Poi aggiungete lo zucchero e mescolare bene per combinare le due cose. Una volta che la miscela comincia a venire insieme, mano le mani e la superficie di lavoro con un sottile strato di accorciamento (Crisco è un bene), poi prendere l’impasto dalla ciotola e impastare il fondente, proprio come si farebbe con pasta di pane fino a quando non è liscio (fare attenzione quando si maneggia la miscela fusa marshmallow come sarà molto caldo, quando si tratta, anzitutto, del forno a microonde). Se il fondente è troppo appiccicoso aggiungere un po ‘di zucchero di più, se è troppo asciutto aggiungere un goccio di acqua. E ‘ora pronto per l’uso!
È inoltre possibile aggiungere sapori e colori al fondente mettendoli nella miscela sciropposa prima di aggiungere lo zucchero o provare a utilizzare marshmallow fragola o al cioccolato invece di quelle bianche. Marshmallow fondant è un sogno su cui lavorare. Si rotola a meraviglia e non rottura o incrinatura, perché è molto elastica. Migliore di tutti è poco costoso da fare e ha un sapore gustoso!